Objetivo. Describir la distribución de la inseguridad alimentaria (IA) en México, desde la
perspectiva del acceso a la alimentación y consumo, y su relación con diversos factores …

Objetivo. Describir las características sociodemográficas y de salud relacionadas con la
inseguridad alimentaria (IA) en los hogares mexicanos. Material y métodos. Se incluyó la …

El trabajo surge de orientaciones y análisis provenientes de los espacios de colaboración
permanente que tiene la CEPAL con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y demás …

Los modos de vida actuales están atravesados por la inserción a un mundo globalizado,
pérdida de biodiversidad y creciente inseguridad alimentaria-nutricional. Diferentes …

Objetivo: Evaluar un programa de entrega de módulos alimentarios implementado en la
ciudad de Bahía Blanca (Bs. As.), durante el primer semestre de 2018. Metodología: A partir …

La seguridad alimentaria es uno de los Objetivos del Milenio planteados por la
Organización de Naciones Unidas. Los países en desarrollo han alcanzado parcialmente …

Objetivo. Realizar una revisión sistemática de la literatura sobre la eficacia del consumo de
arroz fortificado en el incremento de los niveles de hierro y otros micronutrientes en niños …

La pobreza y la seguridad alimentaria son fenómenos sociales estrechamente
relacionados. En el caso de la población rural, una expresión de la pobreza es la …

El derecho a la alimentación y nutrición constituyen una de las libertades fundamentales del
hombre, una capacidad básica, sin cuyo ejercicio no se puede hablar de bienestar. Este …

Background: The most common micronutrient deficiencies in Ecuadorian schoolchildren are
vitamin A (VA), zinc, and iron. The objective of the present study was to test the efficacy of …