Se determina el nivel de consumo y demanda de productos orgánicos en la población
urbana del Cantón Riobamba, Ecuador. Se emplearon técnicas de recolección de datos …

Socially responsible consumption benefits the environment, the consumer, and the
producer. In Mexico, smallholder farmers are vulnerable, and the consumption of organic …

Developing countries such as Mexico have diverse food retail channels classified into three
main groups: Supermarkets in their diverse variants (hypermarkets, medium and small …

El consumo de productos orgánicos como la quinua en los últimos años ha trascendido en
el contexto de la gastronomía de los hogares rurales y urbanos, por su alto valor nutricional …

The analysis of organic-product consumer behavior deals primarily with preferences. There
is a need to better understand the predictors that determine consumer choices when …

El objetivo del estudio es analizar el comportamiento de compra de consumidores de aceite
de sacha inchi orgánico (Plukenetia volubilis L.) de Lima moderna, tomando como …

This research sought to characterize consumers and consumption in the UNIMINUTO
Agroecological Fair and the Minuto de Dios Solidarity Market, which both have a low …

El objetivo de estudio fue estimar la disposición a pagar (DAP) por productos orgánicos en
Texcoco, Estado de México, así como determinar las variables socioeconómicas que más …

El objetivo principal de la investigación fue estimar el valor económico del agua de la presa
Solís, ubicada en Acámbaro, Guanajuato, México. El método utilizado fue la valoración …

Page 1 DOI Artículo Original Análisis del comportamiento de compra en los consumidores de aceite
de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) de origen orgánico en tiendas especializadas de Lima …