[PDF][PDF] TÜRKİYE'DE YETİŞEN BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BESLENME AÇISINDAN ÖNEMİ VE GASTRONOMİDE YENİ YAKLAŞIMLAR

Ç Özer, ÖGF BRUWIER, AGP OLGAY… - Safran Kültür ve Turizm …, 2020 - academia.edu
Öz Son yıllarda tüketicilerin yeni ve farklı ürünlere olan ilgisinin artması nedeniyle tropikal
meyvelerin üretimi ve tüketiminde artan bir talep yaşanmaktadır. Bu talep tropikal meyvelerin …

The importance of the nutritional values of some tropical fruits grown in turkey and new approaches in gastronomy

Ç Özer, F Bruwıer, P Olgay… - Safran Kültür ve Turizm …, 2020 - dergipark.org.tr
There is an increasing demand in the production and consumption of tropical fruitsbecause
of the growing trend of consumer interest in new and different products inrecent years …

Türkiyede yetiştirilen kumkuat (fortunella SPPP.) meyve ve yapraklarının fenolik bileşikleri ve antioksidan aktiviteleri

Ç Büyükkorkmaz - acikbilim.yok.gov.tr
Giriş/Amaç: Bu çalışmada kumkuat (kamkat) bitkisi ve ondan elde edilmiş 6 adet hibritin, yaş
ve liyofilize edilerek kurutulmuş meyveleri ile yapraklarından çeşitli çözgenler kullanılarak …

Protea'da morfolojik, verim ve çiçek kalite özellikleri arasındaki ilişkiler

F Uzunoğlu, F Avcı, O Çalışkan - Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat …, 2020 - dergipark.org.tr
Bu çalışma, protealarda bazı morfolojik, verim ve çiçek kalite özellikleri arasındaki ilişkileri
değerlendirmek için yapılmıştır. Bu amaçla morfolojik özelliklerden toplam sürgün sayısı …

[PDF][PDF] DETERMINATION OF SOME ENGINEERING PROPERTIES OF KUMQUAT RELATED TO DESIGN PARAMETERS

O KABAS, KC SELVI, İ UNAL - researchgate.net
The production of kumquat from the genus Fortunella of Rutaceae family is gradually
increasing in South of Turkey. In this study, it is aimed to determine some mechanical …