Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Aşçılık Mesleğine Bakış Açılarının Burnt Filmi Bağlamında İncelenmesi
HÖ Şeyhanlıoğlu, Ü Çakar, O Oğuz - Gaziantep University Journal of …, 2023 - dergipark.org.tr
Günümüzde gelişen teknolojiyle birlikte medya, sahip olduğu güçlü işlevleri sayesinde
birçok mesleğin algılanmasında önemli bir role sahip bir araç konumuna gelmiştir. Özellikle …
birçok mesleğin algılanmasında önemli bir role sahip bir araç konumuna gelmiştir. Özellikle …
TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN TOPLANTI, ETKİNLİK, KONGRE VE FUAR KAVRAMLARINA İLİŞKİN GÖRÜŞLERİ: Öğrencilerin Kavramlara İlişkin Görüşleri
M Boyraz, HD Boyraz - Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri …, 2024 - ijtebs.org
This research aims to evaluate the views of tourism students on the concepts of meeting,
event, congress, and fair and to examine the similarity levels of student views on the four …
event, congress, and fair and to examine the similarity levels of student views on the four …
Gurme Kavramına İlişkin Aşçıların Algılarının İncelenmesi: Nitel Bir Araştırma (Examining the Perceptions of Chefs Regarding the Concept of Gourmet: A Qualitative …
GS SAVSA, SA TOHUMCU, YE BAŞ - Journal of Tourism & Gastronomy …, 2024 - jotags.net
In addition to cooking and presenting the food, cooks play an important role in keeping the
culinary culture alive. In this study, which aims to examine the perceptions of cooks towards …
culinary culture alive. In this study, which aims to examine the perceptions of cooks towards …
[PDF][PDF] KÜLTÜREL ZEKANIN YENİ YEMEKLERİ DENEME KORKUSU VE YENİ YEMEKLERİ DENEME MERAKINA ETKİSİ
A Sünnetçioğlu - Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi, 2022 - dergipark.org.tr
ÖZ Çalışma ile kültürel zekanın yemekleri deneme korkusu ve merakı üzerindeki etkisinin
belirlenmesi amaçlanmaktadır. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğrenim gören …
belirlenmesi amaçlanmaktadır. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğrenim gören …