Biopreservasi Santan Kelapa (Cocus nucifera L.) dengan Serbuk Bakteriosin dari Lactobacillus plantarum
LB Nugroho, FS Pranata… - Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu …, 2022 - ojs.uajy.ac.id
Santan kelapa merupakan bahan pangan hasil olahan dari daging buah kelapa yang
diperas dengan penambahan air. Santan kelapa biasanya banyak dimanfaatkan sebagai …
diperas dengan penambahan air. Santan kelapa biasanya banyak dimanfaatkan sebagai …
Penggunaan serbuk bakteriosin isolat bakteri asam laktat dari rusip sebagai biopreservatif pada bakso ikan
F Yonatan - 2018 - e-journal.uajy.ac.id
Salah satu produk pangan yang banyak ditemukan di kalangan masyarakat adalah bakso.
Bakso merupakan produk olahan daging yang cukup mudah untuk dilakukan dan diolah …
Bakso merupakan produk olahan daging yang cukup mudah untuk dilakukan dan diolah …
[PDF][PDF] UJI SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL DAUN TUMBUHAN JINJIT (Desmodium heterocarpon [L] DC var. Strigosum Van Meeuwen) TERHADAP LARVA Artemia …
P Kramy, AW Triawanti - osf.io
Abstrak Latar belakang: Tumbuhan jinjit (Desmodium heterocarpon [L] DC var. Strigosum
Van Meeuwen) adalah tumbuhan yang sering digunakan khususnya oleh masyarakat di …
Van Meeuwen) adalah tumbuhan yang sering digunakan khususnya oleh masyarakat di …
Effect of Drying Technique on Physical Quality and Anti-Inflammatory Activity of Wild Betel Leaves (Piper Sarmentosum Roxb. Ex Hunter) Extract
F Fahleni, Y Noviani… - JURNAL ILMU …, 2018 - jifi.farmasi.univpancasila.ac.id
Kaduk betel leaves (Piper sarmentosum Roxb. ex. Hunter) contain flavonoids and alkaloids
that have anti-inflammatory activity. Processing thick extract into a dry extract is required to …
that have anti-inflammatory activity. Processing thick extract into a dry extract is required to …