This article presents an analysis of the evolution of international trade in animal products
over the period 2000 to 2018, using customs data from the “BACI” database. Firstly, this …

Abstract CONTEXT Agriculture in Western Europe is predominantly input-intensive
(fertilisers, water, fuel, pesticides) and relies on feed imports. As a result, it is dependent on …

À la demande des ministères en charge de l'Écologie et de l'Agriculture, et de l'Ademe, l'Inra
a conduit une expertise scientifique collective sur les systèmes d'élevage européens et leurs …

∎ Les systèmes d'élevage font face à une importante crise de légitimité et doivent évoluer
en profondeur. L'agroécologie est un cadre pertinent pour guider cette évolution. Si la …

At the international level, the dairy sector is favored by a growing demand, mainly from Asian
countries, where dairy consumption per capita remains much lower than that observed in the …

∎ Emblématiques de la transition agroécologique, les exploitations d'élevage multi-espèces
mettent en œuvre de nombreuses interactions entre ateliers de productions animales …

Au sein du bassin charolais, première région française d'élevage bovin allaitant, l'ouest de
la Saône-et-Loire (Bourgogne, France) fait partie des sous-ensembles où la spécialisation …

How has Spain transitioned from historically having a relatively low meat production and
being a net importer of meat in 1990 to becoming the world's leading exporter of pork in …

∎ L'internationalisation des marchés de productions animales a pris récemment une
nouvelle dimension avec l'augmentation rapide des importations des pays asiatiques …

∎ L'intensification de l'élevage peut être appréhendée comme un processus de
transformation des territoires en termes de cheptels et de productions animales, d'usage des …