[PDF][PDF] Análisis de la tendencia de camiones de comida como modelo de negocio gastronómico, desde la perspectiva del empresario y del cliente, en los parques …
AM López López - 2022 - repositorio.utn.ac.cr
En la presente investigación se analizó el modelo de negocio de los camiones de comida
ubicados en los parques gastronómicos Calle Vieja Foodtruck Park y Entre Calles en el …
ubicados en los parques gastronómicos Calle Vieja Foodtruck Park y Entre Calles en el …